GN 1/1 150 ME 530X325 MI 505X300
  • GN 1/1 150 ME 530X325 MI 505X300

GN 1/1 150 ME 530X325 MI 505X300

  • Marca: GASTRONOMICA
  • Ref.: 00263
  • Disponibilidade: Pronta Entrega
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DETALHES DO PRODUTO

Código: ATS1024

O modelo Cuba Gastronômica Aço Inoxidável para Buffet GN 1/1 150mm (Medida Externa: 530X325mm / Medida Interna: 505X300mm) – é produzida totalmente em aço inoxidável 201 de alta qualidade e durabilidade. Além disso, é especialmente desenvolvida para o uso em réchauds, buffets self service, carrinhos térmicos e refeitórios em geral.
Normalmente, as cubas padrão GN ou Gastronorm são recipientes de dimensões mundialmente padronizadas, de acordo com a norma europeia EN-631, que estabelece os materiais e artigos que podem estar em contato com os alimentos e as medidas para os recipientes utilizados no serviço de manipulação, conservação, cocção e distribuição de alimentos.
A sua aplicação em cozinhas profissionais proporciona grandes benefícios na preparação e confecção dos alimentos, pois reduz a necessidade de trocar os ingredientes de recipientes, diminuindo a mão-de-obra, otimizando processos, facilitando a higienização e melhorando o nível de segurança alimentar.
O material mais usado para a confecção de cubas é o aço inoxidável, pois facilita a higienização, suporta baixas e altas temperaturas e resiste a operações bruscas, possuindo grande durabilidade.
Além disso, possui estampagem monobloco sem solda, proporcionando higiene, durabilidade e evitando a presença de resíduos nos alimentos, garantindo o padrão GN, compatível com os réchauds e buffets.

Especificações Técnicas

Material: Aço Inox
Tipo de Aço: AISI 201
Capacidade: 21 Litros
Comprimento: 53 cm
Largura: 32,5 cm
Altura: 15 cm
Formato de GN: GN 1/1
Profundidade Cuba: 150mm
Peso Líquido: 1,4 kg
Dimensões
Peso: 2,000 kg
Altura: 20,00 cm
Largura: 40,00 cm
Comprimento: 60,00 cm

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GN 1/1 150 ME 530X325 MI 505X300
Marca: GASTRONOMICA
Ref. 00263